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5 août

Texan Size

 
嘿~刚刚讲电话又讲high了,趁着没人骚扰我的工夫,上来讲一讲Texan size:)
美利坚行记系列开了个头就被我暂时扼杀,不着急,等我倒叙吧~先顾着眼前的......
 
美利坚真的是大胖子的天下,比欧洲厉害多了
刚到UK的时候,跟妈妈在电话里比划,惊叹的说这边有人size顶我3个~
几个月前在Florida,DisneyWorld里充斥着一堆堆家族式的胖子团队
才让我和健健始料不及的觉察到米国size的强劲实力
 
这不又到了Houston,据说是米国最fat的城市,倒也不夸张
全城聚集了大大小小据说10,000多家餐馆
从拉美风情到泰国风味,从法式大餐到越南小菜
只要你能想到的,基本上都能找到
而且因石油而富裕起来的Houston人民尤其喜欢在外面餐馆吃饭而不是在家
Texas食物的size也和它的Cowboy一样闻名天下
所以造就了一批又一批的超大号胖子......
 
培训第一周,还没甩掉离别伦敦的哀愁,就立刻被各种美食包围,害得我也顾不上抹眼泪了
公司超人性化的安排大家每天到不同的餐馆吃饭,每次作陪买单的是各个不同部门的manager
一个星期下来,吃了2次牛排,2次海鲜,1次西班牙大餐,1次意大利大餐
味道一流,可是不管哪家都是超大的分量,基本都能被我浪费掉一多半
结果我们还不买账~天天吃好的,肚子呼呼的鼓起来,回头还得忙着减肥,多不划算~
谁知好景不长,Field Assignment的辛苦终于让吃起来的肚子又迅速恢复了原样儿
还是领导厉害啊,先把胃乖乖收买了,再劳其筋骨饿其体肤,让你吃人家的嘴软还不敢说坏话~
 
等我回去了,万一自己也一不小心变成了Texan Size,你们可不许笑,不许露出大白牙!
6 avril

春日烘培show

跟“甜蜜美食屋”的主人aqiao学了一招儿----烤饼干,蠢蠢欲动起来,再说答应了人家mm不能食言不是,亏我还是个校友jj,要以身作责呢!作品发上来,欢迎莅临指点!
 
饼干训练尝试了两次,1st的时候做了那个觊觎以久的“蓝莓乳酪cookie”为了充分利用现有资源,我把Blueberry酸奶换成了Raspberry的,没关系,不影响味道嘛。最开心的是再次启用了我尘封多年的打蛋搅拌器和食品秤,hoho,这两样dd都睡了2年还多,终于有了翻身的一天来,看看制作工艺:
 
材料:面粉200g,黄油125g,蛋黄4只,Raspberry yogurt120g×2盒,糖80g,因为面粉是self-raising的,省去Baking powder(写到这里,我发现我应该去copy一下aqiao的方子贴上来,省得打字了^_^)
黄油+糖打发,加入蛋黄搅拌
Yogurt加入搅拌,拌匀后加入面粉,加入Blueberry干果粒,继续搅拌均匀,放入冰箱冷藏20min
烤箱预热200度,取出面团做成花型,可惜我没来得及买饼干模子,只好用手压成近圆的形状,180度烤20-30min左右吧,经常检查一下,所以也记不得具体的时间了。
烤到一半的时候自做主张加上Blueberry做了个小点缀
 
Raspberry乳酪小饼出炉,看看效果,这个....卖像可是不怎么样啊吃起来还好,算是处女作吧,大家轻拍哦:

又过了2天,某个春日聚会酒足饭饱后归来,看到储藏柜里的小半袋面粉又痒痒起来,虽然没有了Yogurt,我也要把它做的香喷喷的!2nd的时候明显有了很多经验,提高大大的: 

这次是纯粹的蛋黄cookie,面粉200g,黄油125g,蛋黄4只,糖80g

加了数滴Lemon汁提香,事实证明没什么效果

面团做好多冷藏了一会儿,中间打了个电话,应该有35mins了

其他工序同“蓝莓乳酪小饼”一样

打开烤箱,好香,颜色和形状也好了很多暗暗计算了一下卡路里,虽然超标严重,我还是忍不住拜倒了,来,别客气:

 

27 novembre

美食杂谈流水帐05'(十)

我在想是不是该结束这个让我回忆许久的美食流水帐了时间不肯听我娓娓到来~~跳跃着到了4周后的日子。

 

在家闲适的生活总是如此匆匆,转眼就又和上海打招呼了……我一直在记挂着爸妈的叮咛和他们舍不得我走的眼神火车上,一个上铺一个下铺,就这样跟gg互相发着短信,我能听到他的短信铃声,他也能认出我的这是我们的保留节目,他喜欢用这种办法让我安心睡觉;或者,看着我睡着了再轻轻走开……列车的轰鸣叫醒我的耳朵,我知道…这个城市又给了我一天的时间来流连……没有心情玩耍,高中班长的电话在我们安顿好之后打了进来,要走了,我们见个面吧,下午一起coffee”是啊,毕业6年了,他们变了么,他们还好么?

 

百货店逛出来,便从久光的侧门瞄到了一排馆子,于是挨着视察了一遍,综合了一下胃口的接受能力,挑中吾米粥海鲜火锅这家火锅不同于一般火锅店,很干净,没有什么油烟,环境上来看有点像日式料理。那会儿根本不哈火锅了,就点了一个花蟹海蛤粥和一个腊味煲仔饭,因为我窥到街对面有小龙虾吃,就不打算在这里混饱了碗很大,但是做的都很细致的样子,味道也还好,粥香香的鲜鲜的,煲仔饭一般般。出门发现这里竟还藏着一个BurgerKing,天哪,偶曾经十分老土的以为国内没有BurgerKing那儿有gg喜欢的whopper

 

复茂小龙虾,我的肚子之所以给它留了些空间,是因为想起2年前的同一天,第一次要飞往遥远的UK,也是在上海吃了小龙虾……那天是和两个朋友,今天是他陪我大排档式的小店,一份香辣手抓小龙虾,每人面前一只小塑料盆用来吐壳,系着一次性围裙,带上一次性手套,一杯冰过的饮品,品尝无拘无束的时光。 

 

人民广场,老友见面,依依惜别……

 

夜晚,我全然没有了兴致,国际旅游节开幕的花车游行和人山人海在我耳边早已成了无法接受的喧闹……买好shopping list上面最后几样东西,gg问我肚子饿不饿,我的脑子里竟然只有铁板烤鱿鱼穿越了整整2KM长的淮海路,没有找到一家韩国料理。都快要10pm了,他说算了,买2只你喜欢的兔头打包回去啃吧,早点休息,明天还要早起赶飞机……我忽然“哇”的一声就哭了出来,在路边,一直打湿了他的Tshirt那个时候,伤心和不舍替代了全部,不过,绝对不是没吃到鱿鱼引起的

 

清晨,阳光柔柔,777离开跑道的一霎那,我感觉我的心都要碎了…

 

不单单是回忆美食吧,杂谈本来就是记录心情的快乐有,难过也有,我只不过是用这样一种形式,来努力地叙述过去的一段日子……

 

24 novembre

美食杂谈流水帐05'(九)

(九)应该可以做为西安的收尾了。菜菜芹说我这里整个一个美食版,不过是暂时的category中“美食杂谈”也只占了1/6嘛,只是最近的精力恐怕大多投给了美食。在西安的那几天基本上都贡献给交大了,和以前的心境不同,anytime,anywhere,anything都会给我点点新鲜感。

 

教师节那天跑到交大科技园去溜达,大中午顶着太阳却一心想要回学校食堂吃饭,去年gg骗我说饭卡不在身边,今年是肯定赖不掉了,别的没啥,偶就想吃面……一进学七exciting起来,拿了个托盘东瞅瞅西看看。gg建议裤带面扯面,又买来猪肘子肉卤牛肉2两,我看着麦饭走不动了,就要了一些来佐餐嗯,这顿吃的美啊,比从回国以来吃的任何一餐都让我舒服满意,没有丝毫的矫柔造作。天气很热,我们一边大口的吃着一边擦淌下的汗水,真是喜欢这样的生活……两个人,相视而笑,平淡而真实的幸福……

我捧着相机咔咔几下,记录了这顿简单美味的校园午餐:

桃桃和NewDay不仅分了半箱子教研室发的福利大梨给我们解暑,还陪吃陪唱陪打牌的陪我们玩到midnight晚上去了朱军鱼庄4个人狠狠嘲笑了一番那个反应迟钝的小waiter,反到增进了胃口:桃桃推荐跳水鱼好吃,上来一盆,味道果然不错;香酥兔腿,孜然的,蛮入味;时下流行的野山菌类煲汤,;清淡的上汤娃娃菜,;还有我喜欢的老醋泡蛰头啦啦啦,吃过大鱼大肉的再吃这个,真的很爽口哦,可惜他们不懂美味,都嫌太酸,就差不多被我全包了席间一直在说笑,偶讲了2个笑话都被NewDay无情的鉴定为不好笑,还建议我以后不要再讲笑话了,sigh,没面子啊,看来只有俺家gg欣赏俺……

 

奉上这锅跳水鱼,色香味聚全哦:

酒足饭饱后K歌隆重登场。桃桃歌唱得很好听哦,草草也不差吧偶还得来批评几句:男士们一点都不gentlemen,不捧场不说,只顾打牌赌钱,屡教不改最终被坚决没收!后来就乖多了,表现尚可可怜俺家猪头在K歌尽兴之后的牌局中运气太好,赢得了第二天请大家看《七剑》的光荣任务,就这样……我在西安最后一天的活动也被安排好了^_^

 

又要和西安说再见了,每次回到这里,我就像一只陀螺,每一秒都在快乐的转动着……我的嘴巴得到满足,我的心情得到释放,我的目光迎来温柔的碰撞我造访的3座城市中,西安不同于郑州,那是我的故乡我的家,也不同于上海,记下太多归来的喜悦和离别的悲伤。这里,依然给我很多留恋……

19 novembre

美食杂谈流水帐05'(八)

美食杂谈进行到西安,这是另一个让我牵挂的城市BMYcook版混久了,就更割舍不下这份感情。那时候经常在cook上看吃的,找吃的,或是蹭吃的,想想就乐了……这个流水帐系列不知不觉就写到了(八)草草的本意并不是把blog变成美食相关,但现在我舍不得停下了,或许,是情感占据了大半……

 

央求妈妈了好久才给了3天自由不过这3天要在西安做什么我可是3mins就想好了。9月的一个早上,迷迷糊糊地下了火车,看到5点多就爬起来去接我的gg等我再次醒来的时候,已经是中午了,兴致勃勃的给桃子打电话约好见面,又跟大学时候的老师约好时间,然后就缠着gg去吃民间瓦缸煨汤偶超级fancy汤汤水水的饭,吃的比较滋润嘛,去年回来的时候在三村门口发现这家店,江西风味,点的好像是乳鸽煨什么什么的,忘掉了,外加一个二姐兔丁,一个上汤蔬菜,吃的挺高兴,有点湘菜又有点川菜的感觉这次再来,补了个莲藕煨龙骨,菜品是井冈山烟笋炒肉竹匾烤小黄鱼,很普通但都很对胃口,俩人吃的好幸福价格也不贵,两次都是6080的样子。(温馨小提示:持交大学生证7.8折优惠哦)

 

办完事就和桃子去逛了西大街百盛(不明白parkson为什么在西安这么吃香啊,开了这么多家店)。本想去回民街小小fb一下的,温习一下久违的西安小吃,可桃子家NewDay晚上要开会,不能一起gg赶来汇合之后,我们就决定回交大吃老赵烤鱼了,呵呵,太没有品味。路过五一饭店,看见铁板烤鱿鱼,想起ITmm对它的赞不绝口Paris旅游的时候她就跟我提过,等去Edinburgh找她的时候又重申了一遍,哪儿还能忘掉呢^_^不过,确实美味啊,嫩中带脆,口感十足,那个表面涂烤的酱汁也很足味,连着吃了2串,被gg拉走了,其实偶还没吃够呢……站在那个满是油污的垫子上啃鱿鱼的确有伤大雅,可周围的男女老少都那样事实证明这个东东真的调起了我的胃口,此后每次路过五一饭店都要吃2串才肯离开……以至于后来和桃子一起经过五一饭店,她就会问:“想吃鱿鱼不?”偶傻笑……

 

老赵,还停留在对大四的回忆中,但他家的东西味道大不如以前了。门口买了毛豆,我们仨又争执了一番毛豆是否黄豆。老赵的餐巾纸十分粗糙,gg插话曰“简直都可以去死皮了”,笑死那个晚上我感觉自己吃的比gg和桃子两个人加起来都多,他们还安慰我说:“你是可以原谅的,我们还有很多机会。”

 

散着步走回校园,走到每一个曾经熟悉的角落,想起那时洒落在这里的欢声笑语,生活点滴,不禁感叹岁月竟是如此的飞逝现在的我,踏回这块土地的时候,时间变了,心情也变了……

12 novembre

美食杂谈流水帐05'(七)

真想一口气把这个美食系列写完,把我所有的记忆都搬上blog到了动笔的时候,才发现文路并不像我想象中的那么清晰……还好记忆并没有随着时间的飞逝而变得模糊,我想用(七)来结束对家乡郑州的回忆,不是无从下笔,而是因为那段日子每天都生动的让我抓不住重点等我将要离开的时候……时间……你能否放慢脚步?

 

言归正传,先插上一段古城开封,已经是口水哗哗了姥姥家在开封,离郑州有一小时车程,回国去探望姥姥姥爷自然义不容辞,正好也复习一下那里的小吃小时候的假期大都是在姥姥家渡过的,我是全家第一个小孩子,而且很长一段时间内就我一个女孩儿,所以不少得宠被大人们带出去玩耍够了,总会得到鼓楼小吃的礼遇,不过那时候的滋味已经忘掉了……人说开封通宵达旦的鼓楼小吃是“味觉的极致盛宴”话是夸张了点,但我敢肯定毫不逊于西安的鼓楼小吃。偶吃饭喜欢挑环境,在这儿就不受用了,只要味道好,哪里还管的了这么多六点一过,小姨,老妈,我,还有我家可爱的小妹毛毛雨,整装待发,闻香而去……历时2个小时,数数看都享受了些什么:涮牛肚,烤羊肉串,锅贴,炒凉粉,黄焖鱼,羊蹄,羊肉炕馍,杏仁茶,花生糕,冰赤豆……偶觉得一年回来吃一次也算够本了吧放下夜市,再来推荐声名赫赫的“第一楼小笼包子,还有黄家老店小笼包子,都值得一试,小时候都不知道吃掉了多少推荐还没有去过开封的朋友,白天观景,逛逛这座宋朝古都,中午第一楼吃包子,晚上鼓楼夜市品小吃,回来记得告诉我你很满意哦 

 

话题转移到郑州白鼠上次揭露我没有把真正的郑州美食告诉大家,萧记三鲜烩面杨记牛肉拉面丹尼斯百货门口那个戴眼镜的烤羊肉串……这些都不提,还能写郑州美食?嘿,今天我就来写写……后面提的两样我这次还真是没有再去品尝,不过烩面就不能不赞了,情有独钟嘛。烩面乃是郑州一绝,海碗,汤鲜美,面筋斗,内容丰富,价格便宜……我们都爱它再要上2样小菜一瓶啤酒,吃的爽歪歪了!这次没去萧记,去了惠丰源,原因之一是碰巧路过,偶要了小碗都没吃完呢合记烩面,葛记焖饼,蔡记蒸饺并称郑州老三记,中华名吃,可惜现在除了合记还在丹尼斯附近稳扎稳打之外,其他两家都随着城市建设不知了去向葛记的坛子肉焖饼,出国之前的那个暑假,一次偶然的机会被偶在经三路发掘,带gg和两个同学去吃,味道不错;以前德化街门口那个门庭若市的老蔡记蒸饺,也是芳踪难觅了,依稀记得那里的鸡丝馄饨,真是美味啊哦,还有其他的,经七路和人民路的灵宝羊肉汤是一家,和爸妈去试过,一碗羊肉汤,一个夹肉的油酥饼,把你吃的美美的,冬天记得去暖暖胃哦!嗯,还记得草草的至爱么?贝尔多爸爸的泡芙,我在三家商场都找到了,不用再觊觎上海了,活活,逛街必吃J

 

在家的最后一餐,是三姨招待的华豫川,在郑州的川菜馆中也算有名。去的北二七路那家,离家比较近,而且忍受了这么久UK的寡味之后,川菜湘菜这类的也比较对胃口^_^马上又要走了,心里很是难受,点的菜名都忘掉了,反正招牌菜中的那几样一定没错,只记得其中一个特别像成都的钵钵鸡,辣辣的带点甜味,和花椒兔头一样,让我从大一记挂到现在……

 

……想起什么再说吧J

 

就我观察到的:经七路,大众餐饮一条街,各种风味的餐厅林立,选择多多;金水大道东段,曾经的白吃一条街,从一般饭店到5*的都有,谁叫周围政府机关林立呢;经六路和经五路南段,也因为同样的原因成了现在的腐败聚集之地,都是燕鲍翅级别的,晚上车位都不好找;还有纬一路,不知道什么时候发展成了酒吧一条街,提供FB之后消遣的场所……南区西区我不熟悉,呵呵,哪位想来郑州玩儿,我当个导游还是绰绰的:)

 

要离开郑州的那几天,老在外面晃悠每到饭时,真是看见哪家馆子都想进……好多好吃的都还没试过,好多想吃的都还没吃到呢!gg说,你老是嚷嚷的厉害,把好吃的说出来写出来,雷声大雨点小,其实真的摆在你面前,也就那样了……

5 novembre

美食杂谈流水帐05’(六)

想把话题移到我的家乡——郑州,继续开展美食杂谈不然枉费了那开开心心,充充实实的3周。不再像在上海那样到处搜web帖子找吃的,因为这里记载着我20多年成长的足迹,每一处都是那么的熟悉……
 
爸妈一见到我就说瘦了,面呈菜色,营养不良,每次回去都要被成说是逃难回来的我也奇怪了,被大家向往的国外生活难道不是舒适而是搞垮人么?应该是每天饮食不均衡造成的,总吃那么几种简单易做的菜有gg陪着的那一个月把我真正宠坏了,反正有他呢,上学送下学接,每天不用买菜不用做饭不用洗碗,用他的话讲:“家庭生活就是男人做饭,女人洗衣。”~~好,上半句我没有一点意见,把这下半句的性别也改过来,那就successful改不过来也没关系,洗衣机早就自动化了,我怕啥?~~爸妈就不一样啦,他们可不是一见孩子就心疼的不行的人,想念是肯定的,但决不因此而溺爱,所以,还是要干活di好在我嘴甜,加之表现不错,爸妈自然开心。
 
在UK的时候无聊了会逛逛各个论坛的美食版先眼馋一会儿,再对别人的手艺羡慕一下,如果心情好的话还会把自己搞得那些个自认为漂亮美味的dd贴出来炫耀一番可是回家尝过久违的老妈的手艺,就只好当自己做的那些是rubbish啦!
 
虽然好多朋友都投奔去了北京上海,偶还是有个别死党在郑州驻扎某个周末,大家都不忙的时候,便开始眷顾起我来~~我们有我们的乐趣,有个mm是《大河报》名嘴,吃遍了郑州的那种聚会当然由她全权代理。约好晚上6:30在高丽门口见,郑州挺有名的一家韩餐。可被我磨蹭到了7点,他们都点好菜了,hoho,没事~~醉翁之意不在吃,在乎人也反正都是被我带去的chocolate贿赂过的离开高丽,又是每次小聚的保留节目——KFC的蛋挞,想着那酥酥美美的感觉我就口水……等蛋挞的时候,4个女生竟然就在KFC肆无忌惮起来,疯狂自拍,相册里奉上mm们玉照若干。
 
红专路上安静昏暗的cafe,晚上11:00,我们又做了个不安静的决定,第二天森林公园的烧烤野营9:00am就要集合出发去采购,因为草草留下了爱迟到的不良印象,她们决定如果明天一早我还迟到的话,就让我扛水,哇哇哇,几升的水啊可惜……偶还是迟到了……
 
天气不错,背上帐篷高高兴兴的出发了,森林公园的快乐假日,溢于言表先看看我们的储备:
 
希波肉串珍宝装2袋,鸡翅一斤,鲳鱼4条,双汇玉米肠2袋,土豆片若干,王老吉凉茶4听,农夫山泉4L装,零食包括乐事薯片,妙脆角,豌豆脆,话梅,陈皮……你可千万不能小看众mm的胃啊!!森林公园有烧烤棚,提供烤炉,油,调料,竹签,木炭全套设备,加上我带去的4只pp的小碗。我们霸占一方领土,大显身手,再来看看劳动成果吧:
 
这是肉类杂烤:玉米肠,鸡肉串,羊肉串,鸡翅……强烈推荐双汇的玉米肠,美味美味,虽然偶早就吃腻了这类东东,但这一次还是被里面的玉米粒迷住了……另外,我们自制的鸡翅也超级赞。
烤土豆片,虽然草草的食谱中最不爱吃的前3名肯定有土豆,但这几串漂亮的烤土豆片还是要尝尝哦。
 
camping,找了一片风水宝地,那只小小的帐篷塞下我们4个,在里面打打闹闹,说说笑笑,引来无数路人往里张望
 
好久没有这么放松开心过了,像是回到了以前那个无忧无虑的年纪,那么单纯那么自在,很简单,但真的让我眷恋……
 
23 octobre

美食杂谈流水帐05'(五)

暂且让我把这段开心的日子回忆完吧,我喜欢回忆,喜欢回忆曾经开心的事儿,喜欢回忆当时的心情,还喜欢一个人回忆这些事情的时候偷乐……吃什么玩什么并不十分重要,重要的是和谁在一起吃一起玩儿,我又何尝不是呢?

 

825日,该是说再见的那一天了……强忍住眼泪被gg哄出去买了那几件一直都很喜欢的东西路过静安寺附近,肚子真是有点饿了,两个人钻进一家外面看着十分温馨雅致的店,坐下来叫了煲仔饭,却被服务员告知因为要用生米煮比较难熟,要等大概30mins。当时不知道是因为心里难过还是其他什么原因,立刻火了抓起gg就向外走,还不满的嚷嚷着:“等这么久还做给谁吃啊!”过了马路,久光百货的招牌上写着地下一层有美食城,以为看到了希望,没想到冲下去一看都是那些挂着羊头卖狗肉名不副实,号称健康食品健康烹调却又华而不实的东西

 

正急着找吃的,忽然一扭头看到一行歪歪扭扭的字:“Beard Papa’s”——“贝尔多爸爸的泡芙工房……好可爱好别致的名字啊……这不就是上次那个谁谁推荐给我的小点心嘛来,不由分说叫上2只,正巧当时剩下两种口味:香草和蛋奶原味,一样一只系着黄色围裙戴着高高帽子的师傅小心的往泡芙里面注入新鲜的蛋奶沙司,我在一边早就口水不止了……瞧瞧我,这么容易就能满足火也消了一半,立刻捧着两只可爱的泡芙挤地铁去了。夏天的蛋奶是经过冰冻的,gg说吃起来就像是ice cream,他一向不喜欢甜食的人都赞不绝口,跟我抢……还有外层酥酥的泡芙皮,真是让我喜欢死了想起那句经典的话:“食客向甜蜜靠拢”哦,甜蜜……

 

当然2只小小的泡芙是不可能不让我们的肚子提出抗议的……因为赶时间的缘故,只好在附近的快餐面馆简单解决了我要了雪菜肉丝面,旁边那个无肉不欢的家伙则是大排面,记不得滋味了毕竟,2个小时后的分别早已填充了我所有的情感。

 

300天思念,30天朝夕……太难受了……30天的点点滴滴,就像过电影一样在我眼前一幅一幅地扫过:记得ggHeathrow Arrival 大厅第一眼见到我时的傻笑记得从Heathrow回家的tube上我盯着他足足看了5分钟,看到他脸红然后故意说跟我想象中的gg不一样记得我晚上在家看paper,猪头号称不能落后,要在英语环境下努力提高英语,再看他时却捧着英语词汇书坐在地毯上睡着了还记得在Gunnersbury Park那个看不到边际的大草坪上,gg突然就很兴奋的说他爱上了London,然后又转向我:“你看,咱俩约个会还得跑来London约,多不容易……”…………

 

停住吧,让我调整一下思绪再离开上海……我的那一端,郑州,同样有让我日夜思念着的爸爸妈妈

18 octobre

美食杂谈流水帐05'(四)

依旧是824号,散着步来到南京路步行街,还是那样的熙熙攘攘gg跟他的中学同学mm联系了一下,约好晚上见个面。我想逛伊都锦,为了方便就定在伊都锦门前,是mm的话就肯定熟悉地形

 

中午的金钱豹还没消化完,小逛之后恳请同学mm带领我们奔赴“飞龙生煎”, 来点小吃当夜宵就好了。都说飞龙的味道绝对在人云亦云的“小杨生煎”之上,只是名气稍逊些我是十分热爱生煎的,上中学的时候在家妈妈还常买,到了西安之后就再也没有想起过…..呵呵…..可能是因为西安小吃太多的缘故吧,外来的不大容易立脚吴江路上那个有名的小杨我们早已品尝过,味道还好,环境差了些,3层的小饭馆,可惜每层都是几十号人挤着坐在电风扇下吹啊吹,大夏天的都没的心情吃了

 

偶从朋友那里搞来的上海美食地图,上面指示着:“南京路步行街,靠近置地广场”——明明就在眼前啊,怎么看不到踪影无奈只好求助114,找到飞龙电话,打过去告知在四川北路——唉,这美食地图都是怎么指导的嘛为了彻底消化“金钱豹”,一致同意跟着同学mm走街串巷,跨过苏州河,终于在肚子有点空了的时候看到了飞龙的招牌。2生煎,一份鸭血粉丝汤3串收银大妈极力推荐的香炸里脊串,加上2碗网上誉为极品的美味蟹粉酸辣汤,好像还有蟹粉小馄饨还是蟹粉小笼什么的,吃的3个人美美的生煎是底朝上煎的,煎过的部分酥酥的,里面的肉和汤汁也很鲜美;里脊串有点油腻,那么大口的吃油炸肉除了香也就是腻了吧;蟹粉酸辣汤让我最开心,内容丰富,酸酸辣辣鲜鲜爽爽的,跟生煎搭配正正好*^_^*

 

告别飞龙生煎,告别同学mmgg牵着我的手走在霓虹闪烁的大街上……在国内,大城市的夜晚热闹别致,商店营业到10点,各种服务场所也都很晚才打烊24h多得是,想到什么都可以娱乐一番,而不像London那样只有满街的BarPubClub….会给我那种“不属于这里”的感觉暂时抛弃几千英里之外的London,现在是另外一种情景可以都不说话,静静的,只是牵着手走着.....走在这个让我们开心又熟悉的城市,走在这个曾经让我们相聚又会让我们离别的城市.....是的,我的心没有办法放在别处,我的神经开始变得很脆弱,我希望能跟你呆在一起,我无法想象当明天我们将要分别的时候……会是怎样的一种心情……

15 octobre

美食杂谈流水帐05'(三)

昨晚在二师兄家吃了饭,味蕾又开始蠢蠢欲动起来要知道草草可是啃掉了2个鸡腿呢......好吧,继续回忆美食,也算给自己“贴秋膘”啦
 
8月24日,gg一个劲儿推我说“猪猪,快快,都1点多啦,金钱你还去不?” 我满脑子里想的都是金钱豹,无奈眼睛死活睁不开后来又思想斗争了好一会儿,脑子里一个劲的翻腾着:起床都快2点了,街也逛不成了,从去年嚷嚷倒今年的金钱豹也吃不成了,该多可惜啊.....赶紧一骨碌爬起来....原来是这个猪头把手表倒着看哩,明明才7:10,竟然被他看成13:40......@_@ FT 坏了瞌睡都给搞没了,于是上网搜到了金钱豹的优惠券,每个人能省下20大洋呢,可惜附近找不到能打印的地方,眼看着40大洋远离我们而去......
 
金钱豹国际海鲜美食百汇,上海名气挺大的一间buffet餐厅,因为哈根达斯随便吃而闻名,去年回国在上海玩,有次打车的时候碰巧在座椅上看到它的广告,号称相当于6家不同风味的五星级餐厅从此被gg一直挂念,却总感觉它¥220/位的价格有点太过奢华,毕竟要自己买单嘛这次痛下决心要去尝尝,头天晚上就定好座位,得知午市价格¥180......喜滋滋儿地踱着方步踏进南京西路中信泰富4楼
 
人说金钱豹是最实在的buffet用餐首选——中国第一家全开放式厨房、国际复合式自助餐厅模式,美式、意式、日式、泰式、台式、港式,海鲜——优点是选择太多,缺点也是选择太多有点夸张了吧,现在人们的口味都这么挑剔呢,况且buffet总给人一些多而不精的感觉。反正我不是专家级的美食家,说实话真是不怎么会品最多也就挑挑环境了——用餐环境张驰有度,透明的玻璃幕墙,悠然的背景音乐;再来看菜品,坐等其闲,由gg来负责好了,我也承认他在吃的方面比我有天赋来看看他选了点什么吧:
生蚝,呵呵,很鲜,London好贵,金钱豹随便吃,照片上面来看确实还挺口水的....不过偶还有点不习惯
 
 
就是海蟹吧,偶记不住的,反正貌似很不错的样子...(补充:又咨询了gg,答曰花蟹)
 
这个是鲍鱼,看着其貌不扬,吃着挺美的,嘿嘿,这道菜的名字忘记了,但是我最喜欢的喽
 
其实还有很多很多好吃的,日式烤银鳕鱼,生鱼片,天妇罗;中式的各种菜系就不多说了;还有土耳其的,泰国的....还有西点区,嗯,隆重推荐的,cheesecake很正宗哦,但是在这里吃够了,回国也就不屑看它...偶倒是捧着沙冰的碗碗爱不释手,放了好多水果,很适合夏天哦...哈根达斯呢,怎么都没见到踪影,骗人嘛简直.....
 
再来上一堂生动的buffet用餐课吧
1。 吃自助餐不是嘴巴的满足,而是心理的满足!
2。不要生熟混吃,不要冷热混吃!
3。 味道由淡而浓!
 
好了,午市开至2:30,又是心满意足的离开,逛到楼下买了双pp的凉拖,稀饭死了看来今天早起还是值得哦.....
 
6 octobre

美食杂谈流水帐05’(二)

写美食是要上瘾的,有了昨天的(一),今天的(二)就停不住手了在家时迷上《大长今》,于是下载了全部70集拿来每天消遣一会儿。虽说不馋,看美食+回忆美食,也让我充实了不少呢....嘿嘿,原谅我,每每吃到喜欢的就记不得照相了,不然都要摆上来馋馋你们
 
8月23日,淮海路接着逛,好像每次回国的头件大事就是逛街,因为有人给拎包,当饭票,最重要的是还能买单出门已经是正午十分,其实江苏路还有静安寺附近还有不少能miximixi的,但昨天在淮海路上看到了寿司店,又想逛街,就坐地铁直奔而来原因是gg有次肚子饿就在M&S买了一盒很精致的sushi,味道超级好,被我抢去一半,呵呵,当然价钱也好当时就嚷嚷着回国要吃回转寿司。
 
听朋友说“元绿”是成龙投资的,坐罢,倒了杯大麦茶,准备安抚我的胃每月上旬5元的寿司半价,中旬10元的半价,下旬15元的半价....我们当仁不让的专挑15块的吃啦还算物美价廉,看着那条运输线不停的转啊转,目不转睛的一个个分析过来,三文鱼,墨鱼仔,北极贝,鳗鱼,鳗鱼皮,蟹子....不过远没有想象中的美味哦,貌似还不如M&S的呢等了好久我心爱的鳗鱼寿司都没有加入回转大军,只好点了一客烤鳗鱼收尾,味道还好,因为我一向比较偏爱烧烤的肉阿鱼啊什么的。gg偏要大碗的乌东面,结果吃不完,这家伙总高看自己的胃口...
 
圆了寿司梦(其实也就soso啦),又奔走于淮海路之中London是shopping圣地,却一直觉得国内的服饰更加适合我的风格,加之囊中羞涩,所以现在总有种看上什么都想买的冲动,让我换成英镑来消费吧哈哈哈。
 
还记得不?头天晚上我们就敲定了上海有名的川菜馆“醉美”我眼睛都不眨一下的盯上了招牌菜中的“花椒兔头”——大一暑假游览四川半个月,对兔头可是情有独终呀,这几年还都在念叨呢——好,点上2只,麻麻的,微辣,腮帮子那块小肉最好吃沸腾鱼片,就是冲着这个来得嘛,一定要点,玻璃盆,油很干净,下面是豆芽,鱼片细滑,美味美味一品毛血旺gg看来是没有被辣怕,专门点了这个,那个重庆籍的服务员mm还说毛血旺是这里做的最好的菜之一再来盘青菜清清口吧,于是要了鸡油豆苗,分量好大...还送了杯黄瓜汁...嗯,爽爽的吃完,还不时的盯着临桌看,一家四口外国人,看起来对川菜也是青睐有加,“蒜泥白肉”吃的津津有味呢
 
有滋有味的生活多好晚上躺在床上,因为时差的关系睡不着,又开始憧憬新的一天了...... 
5 octobre

美食杂谈流水帐05’(一)

上次吹牛要写上海和北京的美食指南呢*^_^*,数数日子,再不回忆恐怕也真要忘掉了去年回国的时候,写了5篇美食杂谈流水帐,自然是指引了不少人的FB路线所以今年也不例外,听我慢慢道来吧

为了那个年初许下的小小心愿,早早便计划好要等gg来看我之后一起回国因为他的缘故,最重要是为了要乘同一班机,我们选择了BA直飞上海。经过BA因为罢工而不提供机上热食的漫长11小时822日一早,777平稳的降落在浦东机场几分钟前两人还在为坐大巴还是磁悬浮争执..还在为要不要去无锡探望gg父母而争执...在走出arrival大门的一刹那,我却傻住了……gg的爸爸妈妈竟在3米外的地方笑眯眯地看着我们招手……god,我我我根本没有想到因为之前还没有见过gg父母,本想在上海稍微修整几日,等精神足了再顺路去无锡看望他们的,可是没想到这重要的第一面竟然就在机场了

 长时间的飞行让我感到很疲惫,自然appearance不会perfect….显然gg也没有想到爸妈会来接机,毕竟飞机8点到达,而他们凌晨3点多就起床赶来上海,换了我可能还要抱怨呢….可爸爸妈妈还不是为了能见我一面嘛草草也并非不通情达理之mm,虽然心里有点不高兴他们搞这样的“突然袭击”,虽然跟gg噘了一路的嘴巴,还是在休息了一下,洗漱了一番之后,就和gg一家出门觅食了….言归正传….

 其实没什么胃口,在飞机上憧憬了半天的吃这吃那早就在跟gg爸妈见面的一瞬间给抛到九霄云外了就坐江苏路附近的“小南国,想想这第一顿是该吃点清淡的,以免肠胃不适。恰好“小南国”也是以上海本帮菜为招牌,在好多城市都有连锁哦,不过果然清淡的可以,偶这个口味不重的也都觉得寡味唯一的一个有点辣味的菜是红汤牛肉,加了黄豆芽炖制,汤汤水水的还不错;丝瓜炒面筋,以前没有吃过,挺新鲜的;小绍兴醉鸡,似乎很有名哦,鸡肉确实口感很好,就是淡了点;现在不是流行吃菌类嘛,于是加上一个野山菌汤;还有gg爸爸点的清蒸大黄鱼,鲜嫩嫩的,只是味道都快要不见了…无比爽口的醋泡蛰头,只要菜单上有,我是必点的....555…怪我bad memory到底什么好吃早就忘掉了,那天飞回来本来就晕乎乎的,还一直在担心自己的形象问题

送走了gg父母,疲惫也逐渐消除,我这才找回自己,连蹦带跳的去逛淮海路了。gg说他妈妈夸我很“朴素”,衣着打扮很“净”,这些用词都好可爱啊,呵呵,给了我一个shopping的理由呢

晚餐打定在淮海路附近解决,这里不仅是shopping圣地还更是美食天堂太平洋出来后不远处就看见一幢美食楼^_^傣妹,湘巴佬,醉美,pizzahut,干锅居….光看名字也知道是干啥的看见湘菜,我的味觉立刻就找回来了拉着gg就冲上3楼的湘巴佬湖南土菜馆,心里正YY着萝卜干炒腊肉的流光溢彩火爆鲈鱼,重味烹煎,多少有些破坏了鱼肉的原味,不过鲈鱼身上厚实的酱汁很特别,酸酸辣辣,很开胃;茶树菌菇土鸡,细长的茶树菇,吃来柔软嫩滑,而土鸡撒上白芝麻和葱花,味道不错;当然还有我的最爱——萝卜干炒腊肉,这个最最下饭,可惜米饭蒸的硬了些。3样都是推荐美味,湘菜真是让我天天吃都不会厌烦擦擦嘴巴,心满意足的离开湘巴佬,还不忘研究了一下地形,明天就打算来探访川菜“醉美”...